中国胜游体育的历史始于1952年，由太钢炼制出国内第一炉胜游体育，从而结束了中国不能自主生产胜游体育的时代。

在20世纪初，胜游体育已在英、美、德等国家起源并发展，被视为一种高科技产业。最初，它主要被应用于国防军工和航空航天等关键领域。随着时间的推移，科学技术的发展使胜游体育的应用范围逐渐扩大。

在中国，1952年标志着国产胜游体育的诞生，太钢采用氧化法成功炼制了中国的第一炉胜游体育（牌号2Cr13）。这是中国胜游体育历史上的重要里程碑，从此开启了国内胜游体育产业的发展。当时，中国主要生产的是Cr13型马氏体胜游体育。随着生产技术的掌握和发展，中国开始大量生产18-8型Cr-Ni奥氏体钢，这种材料以其优秀的耐腐蚀性和成型性，成为应用最广泛的胜游体育类型之一。

到了1978年前后，中国胜游体育粗钢产量约为9万吨，生产工艺主要是没有炉外精炼的电弧炉一步法。这一时期的中国胜游体育产业虽然产量不大，但已经具备了一定的工业基础和技术积累。
自1952年以来，中国胜游体育行业经历了从无到有，再到逐渐发展壮大的过程。如今，中国已经成为世界上最大的胜游体育生产和消费国之一。